quarta-feira, 22 de março de 2017

Pão aromatizado com alho poró

Pão delicioso e facinho de fazer. 

Peguei receita na TV no programa Terra da Gente





Receita : 

Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo
1 tablete de fermento biologico
30 gramas de manteiga
1/2 xicara (chá) de oleo
50 gramas de alho poró picado
1 xicara (chá) de leite morno
2 colheres (chá) de açucar
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 fio de azeite

Modo de preparo
Bata o leite morno, oleo, ovo, manteiga, alho poró, açucar, sal, azeite e fermento no liquidificador até dissolver o alho poró;
leve a massa para uma travessa ;
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa levemente;
Termine de mexer a massa com as mãos;
Retire a massa da travessa e sove;
O ponto ideal é quando a massa não grudar mais na mão;
Deixe a massa descansar por 30 minutos;
Retire a massa da travessa e polvilhe a vasilha que ira para o forno;
Coloque a massa na vasilha e por cima da massa passe uma mistura de aguá com gema (para dourar o pão);
Antes de levar para o forno , acrescente gergelin preto (eu esqueci...), faça leves cortes na superficie e polvilhe com farinha de trigopara deixar o pão com ar de rustico;
Pré aqueça o forno a 200 º e leve para assar por 30 minutos ;
Desligue , deixe amornar e bom apetite !!



2 comentários:

  1. Adoro fazer pão e esse bem fácil! Pra mim a imagem não abriu, mas importa a receita boa! bjs, chica

    ResponderExcluir
  2. Hummm... que delícia! Adoro pão feito em casa, receitinha anotada.
    Pra mim a imagem também não abriu. :(
    Beijinhos, lindo dia pra ti. :)

    ResponderExcluir

deixem comentarios que vou adorar...bjos

Voce pode gostar tambem