Mini esfiha aberta: para fazer no feriado

Receitinha super facil  para fazer com a criançada nesse feriado, e com certeza vai fazer o maior sucesso .

A receitinha vai aqui 

Ingredientes:

Massa:

1/2 kg de Farinha de Trigo

1 copo de água

20 Grs de Fermento Biológico

10 Grs de Sal, 30 Grs de Açúcar

50 Grs de Manteiga (1 colher de sopa)

Preparo 

Etapa 1 Massa:

Diluir o fermento na água, sal e açúcar manteiga.

Juntar à farinha e à manteiga e misturar até formar uma massa homogênea e de boa consistência.

Cobrir a massa e deixar descansar até a fermentação (+ ou 30 min.)

Opções de recheio

Recheio de Carne:

1/2 kg de Carne moída (Capa de Filé)

2 cebola média,2 tomates maduros

2 Limões,10g. de Sal

Recheio de ricota:

2 xícaras (chá) de Ricota

1 cebola grande picada

pimenta síria, salsinha, sal

Recheio de Verduras

2 maços de escarola

1 maço de espinafre

2 cebolas pequenas

1 maço de salsa e cebolinha picadas

1 pires (chá) de passas picadas

1 pires (café) de nozes picadas

2 colheres (sobremesa) de sal

suco de limão

Fonte : http://pt.petitchef.com
OBS : a minha ficou com a massa bem crocante, diferente daquelas que a gente compra,mas ficou gostosa .

Bjos e bom feriado