Pizza de brocolis

Gostosa e facil de fazer , a pizza de brocolis é uma opção para  quem não quer consumir gluten.
Segue a receitinha

- 1 maço de brocolis ninja cozido por  4 minutos
- 2 ovos
- 1/2 xicara de parmesão ralado
- 1/4 de mussarela ralada
- pimenta e sal a gosto
- pasta de tomate ( molho )
- tomate/azeitona/oregano

Modo de preparo:
Coznhar o brocolis por 4 minutos e deixar esfriar por 20 minutos.
Picar no liquidificador ou processador . Coloque em uma tigela e acrescente os ovos, o parmesão e a mussarela, temperar com sal e pimenta a gosto,mexer bem ate formar uma massa. Colocar em uma forma de pizza , levar ao forno por 20 minutos, retirar, cobrir com a pasta de tomate, mussarela picada , tomate em rodelas, azeitonas e oregano. Assar por  mais 15 minutos.

Bom apetite !!