sábado, 6 de novembro de 2021

Chocotone fake

 A época mais gostosa do ano chegou e com ela muitas gostosuras. Panetone e chocotones são as melhores.  Consegui essa receita de chocotone fake que não deixa nada a desejar. 

Segue a receita 
150 gr de leite 
50 gr de suco de laranja 
10 gr de vinagre
2 ovos 
80 gr de óleo 
180 gr de açúcar 
340 gr de farinha de trigo 
15 gr de fermento em pó 
6 gr de bicarbonato de sódio 
10 gr de essência de panetone 
100 gr de chocolate picado ( usei 40 % )
Preparo : 
Misture o vinagre e o suco de laranja ao leite. Reserve 
Bata os ovos com o açúcar e o óleo. Em seguida junte a mistura do leite e adicione a essência. Depois acrescente os secos e por último o chocolate picado. Disponha em formas para panetone e leve ao forno pré aquecido e deixe assar por 30 minutos em temperatura de 180 graus ou até ficar assado por completo. 
Rende 500 gramas. 
Eu fiz em mini formas e rendeu 6 unidades porque quis mais altinho.

Coloque a massa até mais ou menos a metade da forma 
Depois de assado ele ficou assim, um pouco mais alto que a forma. Se desejar pode deixar mais baixo. 
Após assado tirei um pouco da polpa e coloquei um recheio de brigadeiro e fiz uma cobertura com o mesmo recheio só que mais mole. 
Ficou delicioso. 
Ótima opção para lembrancinhas 
Receita da @laricavallini 







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