Chocotone fake

 A época mais gostosa do ano chegou e com ela muitas gostosuras. Panetone e chocotones são as melhores.  Consegui essa receita de chocotone fake que não deixa nada a desejar. 

Segue a receita 

150 gr de leite 

50 gr de suco de laranja 

10 gr de vinagre

2 ovos 

80 gr de óleo 

180 gr de açúcar 

340 gr de farinha de trigo 

15 gr de fermento em pó 

6 gr de bicarbonato de sódio 

10 gr de essência de panetone 

100 gr de chocolate picado ( usei 40 % )

Preparo : 

Misture o vinagre e o suco de laranja ao leite. Reserve 

Bata os ovos com o açúcar e o óleo. Em seguida junte a mistura do leite e adicione a essência. Depois acrescente os secos e por último o chocolate picado. Disponha em formas para panetone e leve ao forno pré aquecido e deixe assar por 30 minutos em temperatura de 180 graus ou até ficar assado por completo. 

Rende 500 gramas. 

Eu fiz em mini formas e rendeu 6 unidades porque quis mais altinho.

Coloque a massa até mais ou menos a metade da forma 

Depois de assado ele ficou assim, um pouco mais alto que a forma. Se desejar pode deixar mais baixo. 

Após assado tirei um pouco da polpa e coloquei um recheio de brigadeiro e fiz uma cobertura com o mesmo recheio só que mais mole. 

Ficou delicioso. 

Ótima opção para lembrancinhas 

Receita da @laricavallini